気分が落ち込んだ時は、まず食事をみなおしましょう
イワシのビタミンD、EPA、DHA、タンパク質、
ピーマンの葉酸、β-カロテンなどの栄養素が脳の働きをアップさせてくれます。
見た目にも色あざやかで元気になりますよ！
・材料（２人分）
・いわしオイル漬け缶詰 １缶
・ピーマン （赤・黄・オレンジ・緑）など ４個
・ニンニク １片
・しょうが １片
・オイスターソース 大さじ１
・酒 大さじ１
千切りにしします
にんにく、しょうがをまず香りがでるまで炒めます
オイスターソースとお酒を加え、全体に味がなじんだら出来上がり
ピーマンには、ビタミンCを熱から守るビタミンPという栄養素が含まれているため、加熱調理をしてもビタミンCがほとんど損なわれません
落ち込んだ時に気持ちを立て直すレシピです。
身体は食べ物から作られています。
栄養不足やバランスがくずれた食事をしていると脳の働きも鈍ります。
気分を取り戻すためにまず食事を見なおしましょう。
+19